魚本来の美味しさに「熟成京粕」「西京味噌」の風味を昔ながらの製法で一切れ一切れ丹念に含ませ仕上げました。
彩り豊かな切り身の美しさ、ふっくらと焼き上がった飴色の身と香ばしい香りを是非ご堪能ください。
製 造 元:三陸鮮心の匠 奥の凪
内 容 量:80g
賞味期限:90日間
保存方法:冷凍保存
アレルゲン:鮭、大豆、ゼラチン
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脂の乗った鮭を塩麹で漬け込みました。塩麹が鮭の旨みを引き立たせ、ふっくらした触感が味わえます。

